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1.132022
美味しいごぼう茶の選び方をご紹介します。

美味しいごぼう茶の選び方をご紹介します。
ポイントは3つ
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1. 皮ごと使用しているもの
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ごぼうのポリフェノールは、身よりも皮に多く含まれています。
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できれば皮つきのごぼう茶を選んで栄養を残さず摂りましょう。
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2. 国産・無農薬
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皮ごと摂りたいごぼう茶だから、選ぶならやっぱり無農薬、そして産地は国産。
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詳細な産地まで分かるものがあればよりそちらがおすすめです。
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3. あく抜きをしていない
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市販されているごぼう茶の中には、製造工程の中に「あく抜き」が入っているものがあります。
あく抜きすると味はすっきりとしますが、同時に大切な栄養成分も抜け出てしまいます。