今日を大切に
12.192018
冬の薬膳茶ー生姜クルミ茶

生姜の皮は涼性ですので、冬に身体を温めたい時には皮を剥いて使うことをお勧めします。
生姜クルミ茶
<材料>
・薄切り生姜 3~4枚
・クルミ10g
・黒砂糖適量
・水500ml
<作り方>
①鍋にくるみを入れて火にかけ沸騰させた後、弱火で30分煎じる
②生姜を入れて5分煎じる
③黒砂糖をお好みの量を入れて出来上がり
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クリマスの料理に、お正月のおせち料理にとっても味を引き立てるお茶を是非、この機会にいかがですか。