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生姜胡桃茶

今日は小寒です。

一年で最も寒くなる時期です。

この時期にお勧めのお茶は生姜胡桃茶です。

身体を温めましょう。

<材料>

・生姜(薄切り)3枚

・胡桃 10g

・黒砂糖 適量(お好みで)

・水 500ml

<作り方>

①鍋に胡桃と水を入れて火にかけ沸騰させ、弱火で30分煎じる

②生姜を入れさらに5分煎じる。そして黒砂糖を加えて出来上がり

*冬の薬膳茶の基本は「身体を温め補養を行う」です。

生姜が苦手という方には「プーアル茶」がお勧めです。

プーアル茶と言えば!「月光美人ですね」

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