今日を大切に

1.102022

鏡開きの日

明日1/11は鏡開きの日

お餅にきな粉を使った腸活はいかがでしょうか

きな粉は炒った大豆を粉にしたものです。

食物繊維、オリゴ糖がいっぱい含まれています。

せっかくの鏡開きですから、腸活できるお餅料理はいかがですか・・・・

A)

切り餅4個（2人分）

きな粉 大さじ２

みそ 大さじ１

甜菜糖大 さじ１

酒 大さじ１

水 大さじ２

B)

A)の材料を耐熱容器に入れレンジ（５００ｗ）で約40秒

C)

焼いた切り餅にB)をかけて食べます。

参考：藤橋ひとみ；きな粉活用メニュー

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