ブログ

冬風邪には薬膳大葉がゆです。

冬風邪で胃の調子も悪い!! そんな時は「薬膳大葉がゆ」がお勧めです。

大葉と生姜を入れたおかゆです。大葉、生姜には「発汗解表、温肺止咳」作用があります。

作り方は簡単ですよ。

<材料>

・大葉3枚、生姜薄切り3枚、お米80g(1/2合)

・塩・胡椒少々(お好みで)

・水600ml

<作り方>

①大葉と生姜は千切りにする

②土鍋でお米と水でおかゆを作る。おかゆが出来上がる前に①を入れ2~3分煮て火を止め蒸らす

③塩・胡椒でお好みの味で調味する。

出来上がりです。体が温まります。

 

関連記事

ページ上部へ戻る
Translate »