今日を大切に

12.202018

冬風邪には薬膳大葉がゆです。

冬風邪で胃の調子も悪い！！　そんな時は「薬膳大葉がゆ」がお勧めです。

大葉と生姜を入れたおかゆです。大葉、生姜には「発汗解表、温肺止咳」作用があります。

作り方は簡単ですよ。

＜材料＞

・大葉3枚、生姜薄切り3枚、お米８０ｇ（1/2合）

・塩・胡椒少々（お好みで）

・水６００ｍｌ

＜作り方＞

①大葉と生姜は千切りにする

②土鍋でお米と水でおかゆを作る。おかゆが出来上がる前に①を入れ２～3分煮て火を止め蒸らす

③塩・胡椒でお好みの味で調味する。

出来上がりです。体が温まります。

 

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