今日を大切に
5.72019
カゴメ清見しぼりを使ってフレンチトースト

カゴメ清見しぼりオレンジジュースを使ってフレンチトースト
<材料>2人分
・カゴメ清見しぼり 190g(1/2缶)
・バゲット 15cmぐらい
・バター大さじ 1
・片栗粉 小さじ1
・水 小さじ2
A:
・牛乳 1/2カップ
・卵 1/2個
・ラカンタ 小さじ2
B:
・バター小さじ1/2
・はちみつ 大さじ1
<作り方>
①バゲットを2.5cmぐらいの厚さに切る
②Aを合わせ混ぜ、バットに入れ①を並べる。
時々返しながら20分ほど浸す
③フライパンにバターを溶かし②を入れ弱火で焦げ目がつくぐらい焼く
④小さい鍋に清見しぼり、Bを入れ中火で煮る
煮立ったら水溶き片栗粉を入れでとろみをつける
⑤器に③を入れ④をかけて出来上がり
高城 順子監修:季節のわくわくクッキング
清見しぼりの爽やかな酸味がフレンチトーストを引き立てます。
*オレンジは気の巡りをよくする理気類の薬膳食材です。
*はちみつは補気類の薬膳材料です。
令和元5月年