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カゴメ清見しぼりを使ってフレンチトースト

カゴメ清見しぼりオレンジジュースを使ってフレンチトースト

<材料>2人分

・カゴメ清見しぼり 190g(1/2缶)

・バゲット 15cmぐらい

・バター大さじ 1

・片栗粉 小さじ1

・水 小さじ2

A:

・牛乳 1/2カップ

・卵 1/2個

・ラカンタ 小さじ2

B:

・バター小さじ1/2

・はちみつ 大さじ1

 <作り方>

①バゲットを2.5cmぐらいの厚さに切る

②Aを合わせ混ぜ、バットに入れ①を並べる。

 時々返しながら20分ほど浸す

③フライパンにバターを溶かし②を入れ弱火で焦げ目がつくぐらい焼く

④小さい鍋に清見しぼり、Bを入れ中火で煮る

 煮立ったら水溶き片栗粉を入れでとろみをつける

⑤器に③を入れ④をかけて出来上がり

高城 順子監修:季節のわくわくクッキング

清見しぼりの爽やかな酸味がフレンチトーストを引き立てます。

*オレンジは気の巡りをよくする理気類の薬膳食材です。

*はちみつは補気類の薬膳材料です。

 

令和元5月年

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