今日を大切に
5.312019
キウイのドレッシング

キウイは今が旬ですね。
このフルーツも清熱類の薬膳食材のひとつです。
キウイドレッシング
<材料>2人分
・キウイ 1個
1.オリーブオイル 大さじ2
2.酢または白ワインビネガー 大さじ1/2
3.塩 小さじ1/4
4.胡椒 少々
(塩、胡椒の代わりにマキシマムでもOK 小さじ1/4)
<作り方>
①キウイをすりおろす
②①をボールに入れ1~4を入れ混ぜる
出来上がり!!
このドレシングは冷蔵庫で1-2日保存できます。
参考:サントリー「食のちから」
*速報!「北投石ラドン水スティック」近日発売です。
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令和元年5月
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