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キウイの酸味と甘味が口の中いっぱいに広がります。。。

美味しいキウイの冷製パスタ

＜材料＞2人分

・カッペリーニ（細いパスタ）　５０ｇ

・キウイ　1個

・生ハム　2枚

・モッツァレラチーズ　５０ｇ

・塩　適量

・キウイドレッシング

＜作り方＞

①湯を沸かして塩を入れカッペリーニをゆで、氷水で冷やして水気を切る

②ボウルに①を入れキウイドレッシングで和える

③キウイ、生ハムを食べやすい大きさ切る

④②、③をパスタ用のお皿に盛りモッツァレラチーズを散らして出来上がり

参考：サントリー「食のちから」

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令和元年5月

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