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夏の冷え対策 あるスパイスを入れたカレーがお勧め

夏の冷え対策 あるスパイスを入れたカレーがお勧め

数あるカレーの中で冷房冷えを解消するカレーをご紹介します。

夏のカレーは血流増加、皮膚からの熱の発散により

涼しく感じますね。

特にお勧めカレーが「トマトときのこカレー」

これに乾姜、クローブ、シナモンを加えると完璧です。

乾姜=冷えを改善

クローブ(丁子のつぼみ)=消化促進

シナモン=体内に熱を貯めない

トマト=熱を取り除く

市販のカレーよりターメリックやコリアンダーを使って

自分に合ったカレーがいいと思います。

参考例)2に人分のカレー

<スパイス量>

・ターメリック 小さじ1/3

・コリアンダー 小さじ1/3

・乾姜 小さじ1

・クローブ 2粒

・シナモン 5cm

参考写真:森光 康次郎 「スパイスの底力」より

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