自然薬膳ドットコム株式会社

ご好評につき炊飯器で作る薬膳パンケーキです。

今回は「りんご」です。リンゴの栄養価はとても有名ですね。

薬膳学から見ても栄養価が高く清熱瀉下類の食材になります。

消化不良、便秘を助け、のどの渇き、二日酔いなどにも効果が期待できます。

＜材料＞2人分

・りんご1個

・レーズン大さじ２（レーズンの代わりにプルーン2－3個でもＯＫ）

・大棗５－６個

・卵1個

・牛乳1/２カップ（豆乳でもＯＫ）

・ホットケーキミックス１５０ｇ

＜作り方＞

①リンゴ皮付きのまま芯は取り1/６サイズに切る

②炊飯器の内側にパターを薄く塗っておく

（出来上がった時パンケーキがきれいに取れます）

③卵を溶きほぐし、牛乳（または豆乳）、レーズン（またはプルーン）

　大棗、ホットケーキミックス、①を炊飯器入れる

④炊飯器のスイッチが切れたら出来上がり

＊ホットケーキミックスは乳化剤、

　ショートニングが入っていないものを選ぶのがコツ

＊LINE 始めました。

たくさんのお友達待ってまーーす。　宜しくお願いしまーーーーす！

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