今日を大切に

9.232018

暑さ寒さも彼岸まで　Seasons come, and seasons go.

お彼岸ですね。彼岸入りは9/20（木）、彼岸明けは9/26（水）

「彼岸にお供え物として作られる「ぼたもち」と「おはぎ」は同じもので、炊いた米を軽くついてまとめ、

分厚く餡で包んだ10cm弱の菓子として作られるのが一般的である。

これらの名は、彼岸の頃に咲く牡丹（春）と萩（秋）に由来する。（Wikipedia)」と言われています。

私は「おはぎ」が大好きです。毎日でも食べたいぐらい好きです。小豆はやはり十勝あづきですね。

美味しいおはぎを作るのはなかなか難しいくて、いつも買っています。（笑）

 

 

 

 

 

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