薬膳料理

  1. リンゴの赤ワイン煮

    リンゴの美味しい季節になってきました。芳醇なワインの風味でリンゴがお上品なデザートに変身です!作り方は簡単です。

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  2. 野菜ジュースで血糖値コントロール

    食後の血糖値上昇を抑えるためにはまず野菜から食べましょう!ということを耳にします。しかし、毎日生野菜から食事を摂るのはちょっと・・・・でも血糖値が心配という方がいらっしゃいますね。野菜ジュースファーストがお勧めです。

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  3. キウイの冷製パスタ

    キウイの酸味と甘味が口の中いっぱいに広がります。。。

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  4. キウイのドレッシング

    キウイは今が旬ですね。このフルーツも清熱類の薬膳食材のひとつです。

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  5. 合谷というツボを押して代謝アップ

    毎日、冷房の効いた部屋にいると汗をかきません。汗をかきにくい方は「合谷」というツボを押して代謝をアップ!!発汗機能を高めてくれるツボ・合谷を押してみましょう。場所は人差し指と親指の付け根に近い第2中手骨の真ん中のくぼみです。

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  6. 麹菌・A.オリーゼは地球上で日本にしかありません!

    A.オリーゼは地球上で日本にしかありません!A.オリーゼとは味噌、醤油、日本酒を造る時に欠かせない麹菌です。

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  7. 味噌と健康

    味噌は健康に役立つ働きは1.栄養補給2.高血圧予防3.アンチエージング4.腸内環境を整える など素晴らしい効果が期待できます。旬の初がつおと味噌の料理をご紹介します。

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  8. 春キャベツの豚平焼き風です(笑)

    春キャベツはまだまだ美味しいですね。今回は春キャベツと豚肉を一緒に料理します。

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  9. カゴメ清見しぼりを使ってフレンチトースト

    カゴメ清見しぼりオレンジジュースを使ってフレンチトースト<材料>2人分・カゴメ清見しぼり 190g(1/2缶)・バゲット 15cmぐらい・バター大さじ 1・片栗粉 小さじ1・水 小さじ2A:・牛乳 1/2カップ・卵 1/2個...

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  10. GW! 簡単に作れるおかずをご紹介します。

    GWは何かと夕食の献立を考えるのが大変ですね。そこで、簡単に作れるおかずをご紹介します。

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