薬膳料理

  1. お家で作れる簡単全国郷土料理 沖縄県

    お家で簡単に作れます。全国の郷土料理をご紹介します。「豚肉と冬瓜のンブーシー」沖縄県体の熱を取る冬瓜とビタミンB1が豊富な豚肉で夏を乗り切りましょう。

    続きを読む
  2. お家で作れる簡単全国郷土料理 愛媛県

    お家で簡単に作れます。全国の郷土料理をご紹介します。「豆腐と青魚寿司」愛媛県お米の代用として「おから」を使った寿司植物性と動物性たんぱく質が同時に摂れます。

    続きを読む
  3. 体内時計を意識性していますか?

    体内時計がずれると身体に様々な影響が出ます。海外旅行に行くといつもの時間に眠れない!という経験があると思います。これ体内時計がずれてしまった結果ですよね。。。。

    続きを読む
  4. そば好きは長生きすると言われています。

    そば好きは長生きすると言われています。何故でしょうか?蕎麦粉には下記の作用があると言われています。・コレステロール上昇抑制効果作用・毛細血管強化作用・抗酸化作用そして、そば湯にはビタミンB1,B2が含まれていますのでそば湯も飲んで栄養補給したいです。

    続きを読む
  5. そばを食べるとすぐにお腹がすくと言われます。

    ざるそばの美味しい季節になってきましたね。そばを食べるとすぐにお腹がすくと言われます。何故でしょうか?そば粉のでんぷんは他の穀類のでんぷんよりもジャスターゼによる消化が早く、澱化温度が低いからです。だから、そばをおなか一杯にに食べても胃もたれ感が低く、消化吸収が早いのです。

    続きを読む
  6. 腸内細菌に良い食べ物

    歳を重ねるほど、腸内細菌により良いものを継続して摂りましょう。。。。腸内細菌はとても大切です。腸内細菌を元気にさせるために日々良い菌と良い食べものを摂りませんか。。。。。

    続きを読む
  7. 発酵食品豆乳ヨーグルトを作りませんか。。。

    低脂肪、低糖質の豆乳ヨーグルト・・・・美肌効果や更年期障害の抑制が期待できる大豆イソフラボンや大豆由来の植物性たんぱく質が豊富に含まれています。

    続きを読む
  8. セロリの選び方

    野菜が天候不順の影響で高騰し始めました。せっかく美味しい野菜を摂るのでしたらいいもの選びたいです。これからの季節、長野産のセロリがとても美味しく食べられます。セロリの選び方1.茎に丸みがあり肉厚のものがお勧め2.切り口に「ス」が入っているものは繊維が硬いので避けましょう。

    続きを読む
  9. 薄荷茶の味がマイルドになる

    薄荷茶のハッカの味が・・・・とい思ってしまう皆様薄荷茶に北投石ラドン水スティックを入れて飲むととても味がマイルドになります。プラス北投石の効果も期待できます。是非お試しください。ここで、薄荷茶の効果をおさらいしましょう。

    続きを読む
ページ上部へ戻る
Translate »