ビタミンB2

  1. そば好きは長生きすると言われています。

    そば好きは長生きすると言われています。何故でしょうか?蕎麦粉には下記の作用があると言われています。・コレステロール上昇抑制効果作用・毛細血管強化作用・抗酸化作用そして、そば湯にはビタミンB1,B2が含まれていますのでそば湯も飲んで栄養補給したいです。

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  2. 栗と松の実の炊き込みご飯

    ようやく秋めいていました。栗の美味しい季節ですね。栗と松の実の炊き込みご飯を食べませんか?薬膳料理では冬の養生薬膳の範疇に入ります。栗は縄文時代から食べられてきた栄養価の高い食べ物で、体質を改善する食薬です。

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