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ムチン

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   9.42018

   レンコンの煮物　

   　　　　　　レンコンの煮物レンコンはこれからが旬な食材ですね。レンコンにはたくさんの栄養素があります。１．ムチン：ムチンには消化を助ける働きがあります。　　　　　　胃の粘膜を保護する「粘膜バリア」の機能があり胃炎などに良いとされています。

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   • 未分類, 薬膳料理
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