先を見通せる」縁起物の食材

  1. レンコンの煮物 

          レンコンの煮物レンコンはこれからが旬な食材ですね。レンコンにはたくさんの栄養素があります。1.ムチン:ムチンには消化を助ける働きがあります。      胃の粘膜を保護する「粘膜バリア」の機能があり胃炎などに良いとされています。

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