大棗

  1. 乾姜の効用

    生姜を乾燥させたものを乾姜と言います。乾姜の効用(漢方薬として)①身体の表面を温め汗を出させる生の生姜と違い、 胃腸など体の中をしっかり温めます。②冷えからくるおなかの痛みや吐き気など胃腸を整えます。③肺を温めることで寒さからくる鼻水やせきなどにも使われます。

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  2. 薬膳料理や宮廷料理に欠かせない食材ー大棗(なつめ)

    大棗(なつめ)は平安時代の薬学書「本草和名」の中で薬として使っていたことが記載されています。中国では古くから老化防止や五臓によい効果があると言われている果実です。大棗(なつめ)の栄養素・効果・食べ方をご紹介します。

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  3. #家にいようキャンペーン開催 お茶、薬膳材料全品半額セールを5/31(日)まで開催

    #家にいようキャンペーン開催お茶、薬膳材料全品半額セールを5/31(日)まで開催お陰様で自然薬膳ドットコムオープン2周年記念半額セールの反響が大きくお客様からお茶がとても美味しいのでもっと購入したいとのご要望にお応えしまして薬膳材料全品半額セールを5/31(日)まで開催致します。

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  4. 春の養生薬膳「なつめ玫瑰花(まいかいか)茶」

    玫瑰花(まいかいか)とはハマナスの花のこと花のつぼみを乾燥させてお茶として飲むのが玫瑰茶玫瑰花の香りとなつめ(大棗)の甘味で気分が爽やかです!!<材料>・なつめ 5-6個・玫瑰花 3g・水 400ml<作り方>①急須に湯(分量外)を注ぎ、温めて捨て...

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  5. お客様は薬膳バナナパンケーキにコーヒーを入れました

    ブログに掲載しました(2/19掲載)薬膳バナナパンケーキをお客様は豆乳+コーヒーでお作りになられました。ありがとうございます。お客様のご厚意で写真とコメントを掲載致します。

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  6. 余ったワインでドライプルーンを煮込みます。

    ワインを開けるとすぐに酸化が始まり時間の経過とともに美味しくなくなりますよね・・・・そこで、余ったワインでドライプルーン煮込みを作ります。炊飯器を使ったレシピのリクエストにお応えして作りました。プルーンの栄養価はとても有名ですね。そこにワインを加えます。

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  7. 炊飯器で作る薬膳パンケーキ第2弾

    ご好評につき炊飯器で作る薬膳パンケーキです。今回は「りんご」です。リンゴの栄養価はとても有名ですね。薬膳学から見ても栄養価が高く清熱瀉下類の食材になります。消化不良、便秘を助け、のどの渇き、二日酔いなどにも効果が期待できます。

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  8. 炊飯器を使って薬膳パンケーキ

    炊飯器で大棗とバナナを使った薬膳パンケーキを作りませんか?とても簡単ですよ。

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