自然薬膳ドットコム株式会社

生姜

1. 

   5.182020

   乾姜の効用

   生姜を乾燥させたものを乾姜と言います。乾姜の効用（漢方薬として）①身体の表面を温め汗を出させる生の生姜と違い、　胃腸など体の中をしっかり温めます。②冷えからくるおなかの痛みや吐き気など胃腸を整えます。③肺を温めることで寒さからくる鼻水やせきなどにも使われます。

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   • カリウム類, ショウガオール、ジンゲロール、ジンゲロン, スープ、お粥、鍋料理, ビタミン類, 乾姜, 大棗, 大棗と乾姜の薬膳茶, 桂皮と乾姜のチャイ, 漢方, 生姜, 胃腸の機能を調整, 薬膳料理, 薬膳茶, 身体を中から温める

2. 2.242020

   血管の老化を防ぐためには・・・①

   血管の老化を防ぐためには・・・食生活がとても大切です。早食いはNGです。よく噛んでゆっくり食べましょう。血液や血管を若々しくさせるのに役立つ食品をいくつかご紹介です。１．青魚：青魚に含まれるDHAが血流をスムーズにしてくれます。２．生姜：生姜の辛み成分が血流を促進させてくれます。

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   • DHA, お茶, シナモン, ヒハツ, 抗酸化成分, 活性酸素, 生姜, 緑黄色野菜＋ゴマ, 血流を促進, 青魚
3. 

   1.242020

   風邪の予防に効く薬膳茶

   風邪の予防に効く薬膳茶をご紹介します。

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   • 中国茶、薬膳茶, 健康, 漢方
   • 大棗（なつめ）, 生姜, 薬膳茶, 風邪の予防
4. 

   1.102020

   みかんが旬ですね。みかん昆布茶です。

   今はみかんが旬ですね。このみかんをお茶として飲むといいです。みんかん昆布茶です。水分のとりすぎや冷たい物の食べ過ぎなどで、からだに余分な水分（痰湿）が生じている状態いわゆる痰湿体質と呼ばれます。

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   • 健康, 薬膳茶
   • からだが重だるい, しびれ, みかん, むくみ, めまい, 下痢をしやすい, 口の中がネバネバ, 吐き気, 昆布, 汗をかきやすい, 生姜, 痛み, 痰がでる, 肩こり
5. 

   1.62020

   生姜胡桃茶

   今日は小寒です。一年で最も寒くなる時期です。この時期にお勧めのお茶は生姜胡桃茶です。身体を温めましょう。

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   • プーアル茶, 小寒, 月光美人, 生姜, 胡桃, 身体を温めるお茶, 黒砂糖
6. 

   4.262019

   生姜と酢を利かせた旬の山菜の酢の物

   季節の変わり目は風邪を引きやすいです。晩春→梅雨→夏の変わり目も要注意ですね。

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   • 旬の山菜, 生姜, 酢
7. 

   3.42019

   甘草の使い方ー①

   甘草は料理、飲み物など幅広く使える生薬です。「板藍根茶」に甘草を加えると飲みやすくなります。板藍根：アブラナ科の植物ホソバタイセイの根板藍根茶は下記のような症状があるときに飲むといいお茶です。

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   • 健康, 薬膳茶
   • 板藍根茶, 甘草, 生姜
8. 

   12.202018

   冬風邪には薬膳大葉がゆです。

   冬風邪で胃の調子も悪い！！　そんな時は「薬膳大葉がゆ」がお勧めです。大葉と生姜を入れたおかゆです。大葉、生姜には「発汗解表、温肺止咳」作用があります。作り方は簡単ですよ。

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9. 

   12.192018

   冬の薬膳茶ー生姜クルミ茶

   生姜の皮は涼性ですので、冬に身体を温めたい時には皮を剥いて使うことをお勧めします。

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   • クルミ, 生姜
10. 

    12.112018

    青梗菜とエビの辛味炒め

    温熱性・辛味の薬膳食材で青梗菜の涼性を抑え、血流を促進する薬膳料理です。青梗菜は理気類の薬膳材です。この食材は出血やお血に関する症状を改善します。

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