薬膳料理の目的

  1. 薬膳料理の目的は??

    薬膳料理の目的は??と聞かれると勿論、「健康になる。健康維持。」と答えが浮かんできます。薬膳の目的は大きく分けて「補虚」「瀉実」「調和」と3つになります。「補虚」とは簡単に言うと「虚弱を補う」ことです。

    続きを読む
ページ上部へ戻る
Translate »