雲南省西双版納

  1. 黒茶の代表はプーアール茶です。

    黒茶の代表はプーアール茶(普洱茶)です。産地は雲南省西双版納のお茶です。この地は山奥にあるため馬に乗せて何日もかけて集積地(普洱県)に運んでいる間自然に発酵が進み、それが黒茶となったわけです。ですから、普洱茶は発酵期間が長くなるほど味がまろやかです。

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